Rocambole de Brigadeiro

Aqui vai uma receita de rocambole de Brigadeiro (também conhecido como bolo de rolo). É simples de fazer e rápido. É uma sobremesa deliciosa (olha a foto abaixo). Muito boa para servir para convidados em festas ou para a criançada em época de férias. Veja abaixo como fazer. Lembrando, qualquer dúvida ou sugestão fique a vontade para perguntar para nós!

rocambole de brigadeiro - receita de bolo de rolo de brigadeiro

 

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Rocambole de Brigadeiro – Bolo De Rolo
 
Tempo Preparação
Tempo Cozimento
Tempo Total
 
Ingredientes
Massa:
  • 06 ovos
  • 04 colheres (sopa) de maizena
  • 04 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 06 colheres (sopa) de açucar
  • 01 colher (sobremesa) de fermento
Recheio de Brigadeiro:
  • 06 colheres (sopa) chocolate em pó
  • 02 latas de leite condensado
  • 02 colheres (sopa) de margarina
  • 02 pacotes de granulado
Modo de Preparo
Recheio de Brigadeiro:
  1. Colocar o chocolate em pó, o leite de condensado e a margarina em uma panela
  2. Levar ao fogo médio e ir misturando para não empelotar
  3. Retire do fogo assim que o fundo da panela aparecer (Ele deve ficar um pouco mais mole que o brigadeiro normal).
  4. Deixar esfriar
Massa:
  1. Bater as claras em neve e separar.
  2. Bater as gemas com o açúcar.
  3. Quando formar uma massa mole, adicionar a maizena e farinha de trigo.
  4. Bater por mais 2 minutos e adicionar o fermento e as claras. Bater novamente até misturar tudo bem.
  5. Colocar em uma travessa e levar ao forno por 10 minutos.
  6. Retirar a massa, coloca-la sob um papel e passar o recheio por cima.
  7. Enrolar a massa e passar mais recheio de brigadeiro por cima.
  8. Decorar com granulado.

 

Vídeo:

Para ajudar no preparo do rocambole de brigadeiro, veja o vídeo abaixo feito pela TV Candidés:

Deixe suas dúvidas e sugestões comentando abaixo! Um abraço! Receita de Brigadeiro Agora!

Autor: Artigo escrito por Boris T. Gloris Google

Brigadeiro de Ovomaltine

Ovomaltine foi inventado na Suíça lá nos idos de 1904. Sua composição é cacau, leite e malte. Era inicialmente utilizado como um tipo de suplemento alimentar infantil. Mas ao descobrirem que ficava excelente misturá-lo com leite, mel e outras coisas, caiu nas graças da galera! O produto se popularizou no Brasil devido a camapanha de marketing junto da rede de lanches BOBs, onde o milk-shake deles era feito com Ovomaltine. Enfim…

Não é que da pra fazer brigadeiro com Ovomaltine também!? =D

Vamos a receita de brigadeiro de ovomaltine! Se gostou, comenta aí!

receita-de-brigadeiro-de-ovomaltine

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Brigadeiro de Ovomaltine
 
Tipo de Receipta: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Ingredientes
  • 1 colher de sopa de margarina com sal
  • 3 coleres de sopa de ovomaltine
  • 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
  1. Coloque a margarina, o leite condensado e o ovomaltine na panela
  2. Levar ao fogo baixo e mexer sem parar até chegar ao ponto (desgrudar do fundo)
  3. Deixar esfriar
  4. Fazer as bolinhas e enrolar em mais ovomaltine ou granulado

 

Quer ver como que faz? Então assista abaixo o video da Karinna Shintani ensinando tudinho:

Como fazer brigadeiro de ovomaltine

Autor: Boris T. Gloris

Beijinho

O Beijinho (conhecido no RS por branquinho) é um doce típico Brasileiro. É ótimo para servir em festas de aniversário. Em sua versão atual, a receita de beijinho é feita de forma semelhante a do brigadeiro, porém, ao invés do chocolate em pó é utilizado o coco ralado.

Segue abaixo um receita deliciosa de beijinho. Qualquer dúvida ou sugestão ou elogio, deixe um comentário para gente!

Vamos lá!

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Beijinho
 
Tempo Preparação
Tempo Cozimento
Tempo Total
 
Tipo de Receipta: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Rende: 60 bolinhas
Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 300 g de coco fresco ralado fino
  • Açúcar cristal
  • Cravos-da-índia
Modo de Preparo
  1. Coloque as 2 latas de leite condensado, as 2 colheres (sopa) de manteiga e as 300g de coco fresco ralado fino em uma panela.
  2. Leve ao fogo, e deixe cozinhando por 15 minutos. Não pare de mexer!
  3. Retire do fogo e deixe esfriar.
  4. Faça bolinhas, passe pelo açúcar cristal e finalize com cravos-da-índia.

Beijinho: Aprenda como fazer com esta receita maravilhosa
Author: Boris The Gloris

Beijinho Diet

Um docinho sempre é uma delícia de comer. Só de olhar já da água na boca. Não é? Mas como é que fica quem está de dieta? Ou quem não pode ingerir grande quantidade de açúcar? Tem solução?
 
Tem sim! A melhor coisa a se fazer é preparar um docinho diet e logo abaixo você encontra uma deliciosa receita de como fazer um beijinho diet.  Mãos a obra!

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Beijinho Diet
 
Tempo Preparação
Tempo Cozimento
Tempo Total
 
Tipo de Receipta: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Ingredientes
  • 01 Caixinha de mistura para pudim diet sabor coco
  • 01 Caixinha de mistura para pudim diet sabor baunilha
  • 01 Gema de ovo peneirada
  • ½ Litro de leite
  • 01 Pacote de coco ralado em flocos sem açúcar
  • Cravos da Índia para decorar
  • Forminhas de papel
Modo de Preparo
  1. Em uma panela, coloque as duas caixinhas de mistura para pudim e o leite. Dissolva bem!
  2. Acrescente a gema e leve ao fogo.
  3. Cozinhe até a massa engrossar. (Não pare de mexer nunca!)
  4. O ponto ideal para retirar do fogo é quando você vê o fundo da panela ao raspar a colher. Aguarde 2 minutos e desligue o ponto!
  5. Deixe esfriar (não coloque na geladeira).
  6. Pegue um pouco da massa com uma colher de chá. Misture no coco ralado e enrole em forma de bolinhas.
  7. Passe mais uma vez no coco e finalize colocando o cravo da Índia no topo do docinho!

Receita de Beijinho Diet

Queres ver como fazer o Beijinho não-Diet? Então acesse nossa receita de Beijinho tradicional.

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