by João Mino | abr 8, 2015 | Receitas
Brigadeiro é vida! Está receita de brigadeiro aerado é tudo que você precisa neste momento. :)
Aprenda a fazer brigadeiro aerado do tipo que dá água na boca e desfrute desta incrivel receita saboreando e assistindo um ótimo filme de boa no sofá!
Aproveite!
Brigadeiro Aerado
Tempo Cozimento
10 Minutos
Tempo Total
2 Horas 10 Minutos
Autor: Boris
Tipo de Receipta: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
1 Lata de Leite Condensado 1 Colher (sopa) de Manteiga 1 Colher (sopa) de Açúcar de Confeiteiro 1 Caixinha de Creme de Leite Fresco 1 e ½ Xícara de Leite Gelado ½ Xícara (chá) de Chocolate em Pó Chocolate Granulado
Coloque o chocolate, o leite condensado e a manteiga em uma panela Leve ao fogo médio e mexa sem parar. Quando começar a ferver, continue a mexer por mais 5 minutos e tire do fogo. Enquanto espera a massa esfriar, bata o açúcar e o creme de leite até atingir um ponto de chantilly. Quando o brigadeiro estiver frio, misture o chantilly e o brigadeiro. Deixe na geladeira por 2 ou 3 horas até que o brigadeiro fique firme. Depois é só cobrir com o granulado.
Tamanho porção: 4 Calorias: 33
3.5.3251
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Autor: Boris
Foto: bolsademulher.com
Link: https://receitadebrigadeiroagora.com.br/receita-de-brigadeiro-aerado
by João Mino | mar 30, 2015 | Receitas
Já pensou juntar duas receitas típicas da cozinha brasileira e assim criar algo deliciosamente saboroso? É isso que acontece nesta receita que junta a receita de brigadeiro, docinho típico brasileiro, com a receita de tapioca, iguaria tipicamente brasileira, de origem indígena. É fácil, rápido e o resultado é um sabor incrível. Aproveite!
Tapioca de Brigadeiro
Tempo Preparação
10 Minutos
Tempo Cozimento
10 Minutos
Autor: Boris
Tipo de Receipta: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Goma de Mandioca Hidratada Coco Ralado Sal (1 pitada) Queijo Coalho 01 e ½ colher de sopa de margarina com sal 02 e ½ colheres de achocolatado em pó 01 lata de leite condensado 01 pacote de granulado Forminhas de Papel
Peneirar uma porção de goma de mandioca hidratada em um recipiente. Acrescentar a pitada de sal, o queijo coalho a gosto e o coco ralado a gosto. Preaquecer a frigideira, de preferência antiaderente. Polvilhar, usando uma colher, a tapioca na frigideira preenchendo toda sua superfície com a goma. Passar colher na tapioca para que emparelhar os lados, deixando ela plana e uniforme. Aquecer na frigideira por cerca de 5 minutos. Acrescentar o recheio e enrolar. Misture todos os ingredientes numa panela, menos o granulado! Leve ao fogo e não pare de mexer (caso contrário, vai empelotar. ATENÇÃO hein?!) Deixe engrossar. O ponto certo para desligar o fogo é quando você ver o fundo da panela ao raspar a colher. Tire do fogo e espere esfriar. Para enrolar, passe um pouco de margarina nas mãos e faça as bolinhas do tamanho que quiser. Passe as bolinhas no chocolate granulado e coloque cada brigadeiro na sua forminha.
3.2.2929
Aqui um vídeo de como fazer brigadeiro para facilitar sua vida:
VIDEO
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Autor: Boris
Foto: Gastronomicopirenopolis
Link: https://receitadebrigadeiroagora.com.br/receita-de-tapioca-de-brigadeiro