Sonho de Brigadeiro de Abacate
Tipo de Receipta: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Tempo Preparação:
Tempo Cozimento:
Tempo Total:
Rende: 5
- 3 colheres (sopa) de margarina
- Farinha de trigo (o suficiente para dar o ponto elástico da massa)
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 1 ovo
- Água morna (para dissolver a massa)
- 50g de fermento
- Sal (a gosto)
- 1 abacate
- 3 colheres de chocolate em pó
- 3 colheres de óleo de coco
- 3 colheres de mel
- Dissolva o fermento na água morna e acrescente o ovo, uma pitada de sal, a margarina e o açúcar.
- Misture tudo com uma colher de madeira.
- Adicione aos poucos a farinha de trigo até dar o ponto da massa bem elástica. Mexa na massa com as mãos, para ver o ponto.
- Se quando você puxar um pedaço ele se partir, é porque ainda não chegou no ponto certo.
- Deixe descansar por 30 minutos para crescer.
- Corte a massa em fatias e faça bolinhas.
- Frite, corte na metade e recheie em seguida.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até atingir ponto de brigadeiro.
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