Sonho de Brigadeiro de Abacate
Tipo de Receipta: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Tempo Preparação: 
Tempo Cozimento: 
Tempo Total: 
Rende: 5
 
Ingredientes
Massa do Sonho:
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • Farinha de trigo (o suficiente para dar o ponto elástico da massa)
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • Água morna (para dissolver a massa)
  • 50g de fermento
  • Sal (a gosto)
Brigadeiro:
  • 1 abacate
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 3 colheres de óleo de coco
  • 3 colheres de mel
Modo de Preparo
Massa do Sonho:
  1. Dissolva o fermento na água morna e acrescente o ovo, uma pitada de sal, a margarina e o açúcar.
  2. Misture tudo com uma colher de madeira.
  3. Adicione aos poucos a farinha de trigo até dar o ponto da massa bem elástica. Mexa na massa com as mãos, para ver o ponto.
  4. Se quando você puxar um pedaço ele se partir, é porque ainda não chegou no ponto certo.
  5. Deixe descansar por 30 minutos para crescer.
  6. Corte a massa em fatias e faça bolinhas.
  7. Frite, corte na metade e recheie em seguida.
Como fazer brigadeiro:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até atingir ponto de brigadeiro.
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