Brigadeiro Aerado

by | abr 8, 2015 | Receitas

Brigadeiro é vida! Está receita de brigadeiro aerado é tudo que você precisa neste momento. :)

Aprenda a fazer brigadeiro aerado do tipo que dá água na boca e desfrute desta incrivel receita saboreando e assistindo um ótimo filme de boa no sofá!

Aproveite!

receita de brigadeiro aerado

 

Brigadeiro Aerado
 
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Tempo Preparação
Tempo Cozimento
Tempo Total
 
Veja como fazer um brigadeiro tradicional que fica aerado por dentro.
Autor:
Tipo de Receipta: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Rende: 4
Ingredientes
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 Colher (sopa) de Manteiga
  • 1 Colher (sopa) de Açúcar de Confeiteiro
  • 1 Caixinha de Creme de Leite Fresco
  • 1 e ½ Xícara de Leite Gelado
  • ½ Xícara (chá) de Chocolate em Pó
  • Chocolate Granulado
Modo de Preparo
  1. Coloque o chocolate, o leite condensado e a manteiga em uma panela
  2. Leve ao fogo médio e mexa sem parar.
  3. Quando começar a ferver, continue a mexer por mais 5 minutos e tire do fogo.
  4. Enquanto espera a massa esfriar, bata o açúcar e o creme de leite até atingir um ponto de chantilly.
  5. Quando o brigadeiro estiver frio, misture o chantilly e o brigadeiro.
  6. Deixe na geladeira por 2 ou 3 horas até que o brigadeiro fique firme.
  7. Depois é só cobrir com o granulado.
Informação Nutricional
Tamanho porção: 4 Calorias: 33

 

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Autor: Boris

Foto: bolsademulher.com

Link: https://receitadebrigadeiroagora.com.br/receita-de-brigadeiro-aerado

Tapioca de Brigadeiro

by | mar 30, 2015 | Receitas

Já pensou juntar duas receitas típicas da cozinha brasileira e assim criar algo deliciosamente saboroso? É isso que acontece nesta receita que junta a receita de brigadeiro, docinho típico brasileiro, com a receita de tapioca, iguaria tipicamente brasileira, de origem indígena. É fácil, rápido e o resultado é um sabor incrível. Aproveite!

tapioca de brigadeiro

Tapioca de Brigadeiro
 
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Tempo Preparação
Tempo Cozimento
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receipta: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Rende: 15
Ingredientes
Tapioca:
  • Goma de Mandioca Hidratada
  • Coco Ralado
  • Sal (1 pitada)
  • Queijo Coalho
Brigadeiro:
  • 01 e ½ colher de sopa de margarina com sal
  • 02 e ½ colheres de achocolatado em pó
  • 01 lata de leite condensado
  • 01 pacote de granulado
  • Forminhas de Papel
Modo de Preparo
Tapioca
  1. Peneirar uma porção de goma de mandioca hidratada em um recipiente.
  2. Acrescentar a pitada de sal, o queijo coalho a gosto e o coco ralado a gosto.
  3. Preaquecer a frigideira, de preferência antiaderente.
  4. Polvilhar, usando uma colher, a tapioca na frigideira preenchendo toda sua superfície com a goma.
  5. Passar colher na tapioca para que emparelhar os lados, deixando ela plana e uniforme.
  6. Aquecer na frigideira por cerca de 5 minutos.
  7. Acrescentar o recheio e enrolar.
Brigadeiro:
  1. Misture todos os ingredientes numa panela, menos o granulado!
  2. Leve ao fogo e não pare de mexer (caso contrário, vai empelotar. ATENÇÃO hein?!)
  3. Deixe engrossar. O ponto certo para desligar o fogo é quando você ver o fundo da panela ao raspar a colher.
  4. Tire do fogo e espere esfriar.
  5. Para enrolar, passe um pouco de margarina nas mãos e faça as bolinhas do tamanho que quiser.
  6. Passe as bolinhas no chocolate granulado e coloque cada brigadeiro na sua forminha.

Aqui um vídeo de como fazer brigadeiro para facilitar sua vida:

Gostou? Deixe seu comentário abaixo! Obrigado! :D

Autor: Boris

Foto: Gastronomicopirenopolis

Link: https://receitadebrigadeiroagora.com.br/receita-de-tapioca-de-brigadeiro

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