Brigadeiro de Caipirinha
Autor:
Boris The Gloris
Tipo de Receipta:
Sobremesa
Cozinha:
Brasileira
Tempo Preparação:
5 Minutos
Tempo Cozimento:
15 Minutos
Tempo Total:
20 Minutos
Rende:
30 bolinhas
Ingredientes
1 lata ou caixinha de leite condensado
1 colher de sopa cheia de manteiga com sal
50 ml de cachaça
Açúcar cristal
Raspas de limão
1 colher de sopa de suco de limão (da fruta mesmo)
Forminhas de brigadeiro
Modo de Preparo
Colar o leite condensado e a margarina na panela
Colocar no fogo baixo e mexer sem parar até chegar no ponto ideal (quando o brigadeiro desgruda do fundo da panela)
Neste momento, colocar a cachaça e o suco de limao
O Brigadeiro irá perder o ponto, então continuar mexendo bastante até chegar no ponto novamente.
Retirar do fogo e deixar esfriar para poder enrolar
Ralar o limão para fazer a raspa de limão (raspar só a casca verde)
Misturar as raspas com o açucar cristal em um pote.
Untar as mãos com margarina, fazer as bolinhas e passar na mistura de raspas de limão e açucar.
Comer!
Recipe by
Receita de Brigadeiro - Como fazer brigadeiro
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3.2.1255